"Gentechnikfreie Produktion" von Lebensmitteln

Um dem Wunsch der österreichischen VerbraucherInnen nach Lebensmitteln, die vom Feld bis zum Teller ohne Verwendung von GVO hergestellt werden, weiterhin transparent und qualitätsgesichert zu entsprechen, wurde die „Richtlinie zur Definition der „Gentechnikfreien Produktion" von Lebensmitteln und deren Kennzeichnung" im Österreichischen Lebensmittelbuch komplett überarbeitet und neu gefasst.

Diese Richtlinie schafft die Grundlage für eine "gentechnikfreie Produktion" von Lebensmitteln, um einen lauteren Wettbewerb durch Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Kontrolle der Produktionsabläufe zu gewährleisten und die Verbraucherinteressen zu schützen. Es werden die Regeln für eine "gentechnikfreie Produktion" auf allen Stufen der Lebensmittelkette sowie die Verwendung von Angaben zur "gentechnikfreien Produktion" in der Kennzeichnung, Aufmachung und Werbung festgelegt.