Seitenbereiche

Lebensmittel

Die Arbeit des Bundesministerium für Gesundheit im Bereich der Lebensmittelsicherheit umfasst die Bereiche: 

  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Lebensmittelhygiene 
  • Lebensmittelkontrolle
  • Leitlinien zur Berufsausübung und rechtliche Informationen für LebensmittelunternehmerInnen
  • Angelegenheiten der Fleischuntersuchung 
  • Schutz und Hervorhebung von besonderen Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln
  • Trinkwasser als wichtigstes Lebensmittel
  • Zusatzstoffe/Aromen

Hygiene im Privathaushalt

Hygiene Hygiene

Die Studie „Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Privathaushalt“ untersucht das Verhalten der VerbraucherInnen. Die Ergebnisse zeigen, dass weiterer Aufklärungsbedarf besteht.

Der Lebensmittelsicherheitsbericht 2010

Ein Beitrag zu einer transparenten KonsumentInneninformation, sowie ein faktenbezogenes Nachschlagewerk für alle Interessierten.

Nahrungsergänzung

Nahrungsergänzungsmittel: Empfehlung für eine Formulierung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben

Produktwarnungen

Aktuelle Lebensmittelwarnungen und Produktrückrufe erhalten Sie mittels