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Handbuch „Lebensmittelbedingter Krankheitsausbruch"

Das Handbuch „Lebensmittelbedingter Krankheitsausbruch" soll für Amtsärztinnen und Amtsärzte eine Entscheidungshilfe zur Abklärung, ob vorliegende Daten den Verdacht auf einen lebensmittelbedingten Krankheitsausbruch bestätigen, darstellen.